*Çalışma yasağı

Enfeksiyondan Korunma Yasası, bir kişinin aşağıda belirtilen hastalıklardan birine işaret eden belirtiler göstermesi veya bunların bir doktor tarafından teşhis edilmesi durumunda kişinin gıda ile temasını yasaklar:

  • Salmonella, shigella ve kolera bakterilerinin neden olduğu akut bulaşıcı gastroenterit (ani bulaşıcı ishal başlangıcı)
  • Enterohemorajik Escherichia coli bakterisi
  • Kolera vibrio türleri
  • Tifo ve paratifo
  • Viral hepatit A veya E (karaciğer iltihabı)
  • Patojenleri gıda yoluyla diğer insanlara bulaştırma potansiyeline sahip enfekte yaralar veya cilt rahatsızlığı

Aşağıdaki belirtiler bahsedilen hastalıkları gösterir:

  • Günde ikiden fazla sulu dışkılama şeklinde ishal, muhtemelen bulantı, kusma ve ateş.
  • Şiddetli baş ağrısı, mide veya eklem ağrısı ve kabızlık ile birlikte yüksek ateş (ancak birkaç gün sonra ciddi ishal başlar) tifo ve paratifo belirtileridir.
  • Koleranın tipik özelliği, yüksek sıvı kaybı olan süt beyazı ishaldir.
  • Zayıflık ve iştahsızlıkla birlikte ciltte ve göz kürelerinde sararma, hepatit A veya E belirtisidir.
  • Cilt hastalıklarından kaynaklı çatlaklarda veya yaralarda kızarıklık, nemli kabuklanma, sulanma veya kabarıklık varsa enfeksiyon söz konusu olabilir.

Bahsedilen belirtiler ortaya çıkarsa, etkilenen kişi kendi aile hekimine veya şirket hekimine danışmalı ve işinde gıda ile teması olduğunu söylemelidir. Ayrıca ilgili kişi, hastalığı süresince gıda ile temasına izin verilmediğini derhal amirine bildirmekle yükümlüdür. Aykırı davranışlar idari suç veya cezai suç olarak kovuşturulur.